当施設ではお食事のご利用に際し、調理法使用食材の準備の都合上、アレルギー体質のお客様につきまして、大変お手数でございますが「食物アレルギー事前お伺いシート」へご入力の程お願い申し上げます。
ご本人様の症状食事制限内容によりましては、お受けできない場合がございますこともあわせてご了承のほどお願い申し上げます。
尚、ご予約に関しましては、5日前までの受付とさせていただきます（4日前以降の申し込みはお受けできません）。
お楽しみいただけるお料理は三種類。
旬の食材が器を彩る古泉閣自慢の「懐石料理」。
敷地内にある洋食レストラン「ラ・フォンテーヌ」。
飛騨の自然を伝える肉や魚を使わない精進料理
「慶月」。
それぞれ趣の違う匠の味をご堪能ください。
ご夕食は、懐石料理、洋食、精進料理、バーベキュー（期間限定）から選べるお料理プランをご用意しております。
※1グループ内で別々のプランはお選び頂けません
お部屋、または本館3階 広間席にて四季折々の旬の食材と産地にこだわった『懐石料理』をご堪能下さい。
ロッジレストラン「La Fontine（ラ・フォンテーヌ）」にて、本格的な西洋料理のコースをお楽しみ頂けます。
精進料理「慶月」にて、仏教の教えに基づき調理される精進懐石をお召し上がり頂けます。
夏季限定で、プールサイドまたはレストラン横のウッドテラスにてバーベキューをお楽しみいただけます。
ご昼食は、懐石料理、洋食から選べるお料理プランをご用意しております。
※1グループ内で別々のプランはお選び頂けません
団体様用の懐石料理をご用意しております。
花見弁当や紅葉弁当など、期間限定で四季をお楽しみいただけるお弁当等をご用意しております。
ロッジレストラン「La Fontine（ラ・フォンテーヌ）」にて、名物のビフカツランチ、ステーキランチなどをご堪能いただけます。
本格的な精進懐石からランチ限定のコースもご用意いたしております。
ウッドテラスにて新鮮なお肉と魚貝類を堪能できる、夏の思い出作りに最適なBBQランチです。
ご朝食は、和洋食、洋朝食からお選びいただけます。
※1グループ内で別々のプランはお選び頂けません
お部屋もしくは本館3階 広間席にて和の風情がうれしい優しい味わいの和朝食をご用意します。
ロッジレストラン「La Fontine(ラ・フォンテーヌ)」にてアメリカンブレックファーストをご用意いたします。
当施設ではお食事のご利用に際し、調理法使用食材の準備の都合上、アレルギー体質のお客様につきまして、大変お手数でございますが「食物アレルギー事前お伺いシート」へご入力の程お願い申し上げます。
ご本人様の症状食事制限内容によりましては、お受けできない場合がございますこともあわせてご了承のほどお願い申し上げます。
尚、ご予約に関しましては、5日前までの受付とさせていただきます（4日前以降の申し込みはお受けできません）。
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